Voor alles wat jij wilt weten over suiker
Er is een groeiende bewustwording voor de negatieve effecten van suiker op onze algehele gezondheid. Het is algemeen bekend dat het overmatig binnenkrijgen van (toegevoegde) suikers kan leiden tot gewichtstoename, diabetes type 2, hartziekten, tandbederf en nog veel meer gezondheidsproblemen.
In zijn boek “De mens is een plofkip” neemt Teun van de Keuken de voedingsindustrie kritisch onder de loep. Hij legt bloot hoe de voedingsindustrie ons als plofkippen vetmest met zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde. Door uitgekiende receptuur, slimme
Appelstroop wordt vaak gezien als een gezonde optie vanwege het feit dat het gemaakt is van appels. Echter, veel mensen zijn zich er niet van bewust dat appelstroop ook een aanzienlijke hoeveelheid suiker bevat. In feite bestaat de meeste appelstroop
De Glycemische Index (GI) is een term die je vast wel eens hebt gehoord als het gaat om voeding en gezondheid. Maar wat houdt de Glycemische Index precies in en waarom is het belangrijk voor een gezond voedingspatroon? In dit
Suiker heeft niet alleen invloed op onze smaakpapillen en energieniveaus, maar speelt ook een belangrijke rol in de werking van onze hormonen. Hormonen zijn als boodschappers in ons lichaam die helpen bij het reguleren van allerlei functies, waaronder ons humeur,
Het lijkt wel of suiker overal is. In koekjes, frisdrank, en zelfs in de saus voor je pasta. Te veel zoetigheid is niet goed voor onze gezondheid. Maar minder suiker eten, hoe begin je daar nou aan? Hoe kun je
Serotonine, ook wel bekend als het gelukshormoon, speelt een belangrijke rol in ons dagelijks functioneren en welzijn. Het reguleert onze stemming, slaap, eetlust en speelt zelfs een rol in onze spijsvertering. Een tekort aan serotonine kan leiden tot allerlei problemen,
In de hedendaagse maatschappij, waar snelheid en gemak vaak de overhand hebben, vinden we ‘snelle suikers’ overal om ons heen. Van de frisdrank in de supermarkt tot de koekjes bij de koffie, deze suikers lijken onvermijdelijk. Maar wat zijn snelle
Een goede bloedsuikerwaarde is van cruciaal belang voor onze algehele gezondheid en welzijn. Het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel is essentieel om veel gezondheidsproblemen, zoals diabetes, te voorkomen. Maar wat wordt er eigenlijk bedoeld met een “goede” bloedsuiker? In dit
In zijn boek Voedingsweetjes deelt Leroy van de Ree zijn kennis op een toegankelijke en begrijpelijke manier. Hij neemt je mee in de wereld van voeding en geeft inzicht in de vele misvattingen en marketingtrucs die we tegenkomen in de